Culinaire keuken.
We werden elke avond verwend met werkelijk culinaire Italiaanse fijne gerechten. Steeds een zeer uitgebreid avondmennu. Zes tot zeven gangen met Italiaanse hoogtemunten.
We werden elke avond verwend met werkelijk culinaire Italiaanse fijne gerechten. Steeds een zeer uitgebreid avondmennu. Zes tot zeven gangen met Italiaanse hoogtemunten.
 |
| Menu op zondag 8 juli. |
 |
| Tafel en het voorgerecht: Buffet d'insalade e antipasti. |
 |
| Risotto allo zafferano e pomodori in manto di erbe su salsa Tzatziki, lime e chili. Consommé double con gnocchetto di ricotta julienne di verdure e grissino al sesamo. |
 |
| Rotolo di patate ripieno ai funghi freschi con fonduta leggera e cialda al parmigiano |
 |
| Sorbetto all'ananas e lemongrass. |
 |
| Gamberoni scottati in pako speziato agli agrumi. ofwel Lombo di vitelloal pepe verde, Patate ripiene, Panocchia al forno con crfema di piselli. |
 |
| Lemon tarte con arance caramellate e macaron alle fragole e mirtilli ofwel Gelato, frutta, fromaggio. |
Geen opmerkingen:
Een reactie posten